「海カフェ　ネフ」

冬期休業中のご紹介でスミマセン。

食べたくても食べられないですものね。

ぐりーんらいふコーディネーターの

ごんだいらあやこ　です。

新潟のご当地B級グルメに“タレカツ丼”があります。

全国的にカツ丼といえば卵とじになっていますが

新潟は揚げたてのカツを甘辛いたれに軽く浸して

アツアツのお米の上に乗せて出来上がり。

私は断然タレカツ丼のほうが好きです。

これを海カフェネフ風に作るとこうなります。

この大きなカツ？？…は、くるま麩です。

たれもしっかり沁み込んで…(^^♪

とても美味しいです。

ご飯も玄米だから体にも優しい。

野菜たっぷりで血が浄化されていくみたいです。

ただ…アツアツですので、口の中のやけどにご注意ください（笑）

（私、いつもやってしまいます）

この日は海カフェネフ年内最後の日でした。

あちこちから聞こえる「また来年～」の言葉に

2017年も終わりを迎えるんだな…と感じました。

今年はどうだった？

チャレンジした？？

うん、新しい自分との出会いと勉強の時間だった。

少し顔をあげて先を見通せるようになったでしょうか？

さあ、新しい年を迎えるため新しいアイディアが形になりそうです。

くるま麩のタレカツ丼(酵素玄米) は是非来年ご注文くださいませ。